- sans lactose
- végétarien
- sans additifs
Velouté de courges Butternut
La spécialité de saison à base de courge butternut, à l'arôme fin et noiseté et à la consistance veloutée
(Photo : Soupe crème de potiron avec flocons de chili, graines de potiron et crème sans lactose)
Voici quelques idées sur la façon dont vous pouvez
rendre la soupe encore plus agréable:
simple
- Graines de citrouille grillées
- Poivre noir grossier
- Graines de tournesol
- Flocons de chili
- Brins de thym frais
- Ciboulette fraîche, hachée
raffiné
- Petits cubes de fromage bleu (par exemple, du fromage bleu)
- Petites chanterelles, feuilles de sauge et fromage ricotta
- Asiatique : lait de coco, sauce soja, feuilles de coriandre et petites crevettes
- Nordique : crevettes, raifort et aneth