«gusto21»: Ditzler sponsorizza i cuochi in erba
Da anni Louis Ditzler AG sostiene con la sua sponsorizzazione il campionato svizzero per apprendisti cuochi. Con «gusto21» lo specialista dei surgelati continua a impegnarsi per i giovani talenti della cucina.
Tra i circa 70 apprendisti cuochi al 2o e 3o anno di apprendistato partecipanti, nove talenti sono riusciti ad arrivare alla finale di «gusto21» e si sfideranno il 4 marzo nella gara di cucina presso la scuola professionale di Baden. Sul podio li attendono allettanti premi e incontri esclusivi con cuochi di primo piano.
Finalisti (d.s.a.d.): Giulian Dattilo, Ramona Dänzer, Seline Grossenbacher
Un contributo all’apprendistato
Il campionato svizzero per apprendisti cuochi è organizzato da Transgourmet/Prodega con il patronato della Società Svizzera dei Cuochi. Altri partner del settore delle forniture supportano l’evento, tra cui Louis Ditzler AG. Lo specialista dei surgelati intende così contribuire alla promozione dei talenti in erba e prestare un contributo duraturo all’apprendistato. Perché le esperienze degli anni scorsi indicano che, grazie a «gusto», i partecipanti stringono importanti contatti con i datori di lavoro di domani e respirano per la prima volta un’aria di sfida.
Finalisti (d.s.a.d.): Luca Heiniger, Martina Manzione, Chiara Raetzo
Una grandiosa finale
La sfida 2021 si preannuncia particolarmente appassionante, con un’ampia varietà di apprendisti provenienti dalle cucine di istituti, ristoranti e perfino piazze d’armi. Il loro compito: in tre ore di tempo dovranno portare in tavola un antipasto di pesce, un piatto principale con pollame d’allevamento, un contorno creativo a base di carboidrati, oltre a frutta o verdura Gemma Bio Suisse.
In bocca al lupo a tutti i finalisti e le finaliste da Louis Ditzler AG, e buona gara!
Finalisti (d.s.a.d.): Silvan Saxer, Benjamin Voegtlin, Dalila Zambelli